HIRYU VEGAN RECIPES

大豆団子の甘酢和え

Soy meat ball sweet sour sauce

材料 (15個分)

☆団子
原木生椎茸 100g
発芽酵素玄米御飯 50g
水煮大豆 50g
牛蒡 40g
長葱 25g
干し大根 12g
片栗粉 大匙1と1/2
オーガニックたまり醤油 小匙1/2
ゲランド塩 セル・マリン(細粒) 少々
片栗粉(揚げ用) 適量
なたね黄金油 適量
☆甘酢あん
EM WATER(ミネラルウォーター) 1カップ
黒酒酢 大匙2
オーガニックたまり醤油 大匙1と1/2
味醂 大匙1
水溶き片栗粉 適量

食材の拘り

作り方

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