HIRYU VEGAN RECIPES

甘酒の芋巾着ミカンのせ

Potato purse

材料

さつまいも 200g
発芽酵素玄米甘酒(調味料用) 30g
陳皮茶で残ったミカンの皮 5g

食材の拘り

陳皮茶
<材料>
●乾燥ミカンの皮
●水

<作り方>
①ミカンの皮のヘタをとり、マレンギプレミアムD5の近赤外線モード70℃6時間乾燥させます。
②出来上がった乾燥ミカン皮と、水を鍋に入れ、5分程煮だしたら完成。

作り方

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