●　自然栽培の為、アク抜き不要で栄養素の流出を防ぐことができる為、自然栽培の黒豆をお勧め致します。

●　無農薬サトウキビから煮だした精製される前の砂糖の原料です。

●　小麦やアルコールを添加していない、無農薬大豆と天然塩だけで作った醤油をお勧めしています。小麦アレルギーの方も安心してご利用頂けます。

●　フランスブルターニュ半島南部産。塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池(オイエ)の底で結晶した海塩を手作業で収穫し、1～2年寝かせて自然に水分を抜いき、更に乾燥させて粒子を細かくした細粒・顆粒塩。

●　HIRYUでは、腸内細菌に有効に働く乳酸菌、酵母菌、光合成細菌から抽出した有用成分でつくられた発酵飲料EMX-GOLDを15㎖ブレンド、またはEMX-GOLDが既に配合されている飲料水EM WATERで調理します。